Miten noudatan raskausajan ruokarajoituksia?

Ajattelin kirjoittaa aiheesta, johon törmään päivittäin. Eli raskausajan ruokarajoitukset. Varmasti kaikki muutkin raskaanaolevat joutuvat miettimään näitä, jos ei päivittäin niin vähintään viikottain. Tapoja on monia ja vaikka meillä on tarkasti säädellyt rajoitukset, on silti monia ruokia, joiden käyttämisestä on monilla ristiriitaista informaatiota. 

Kun tässä avaan ruokarajoituksia, pohjautuvat ne täysin THL:n & Eviran säännöksiin (ks. eviran nettisivuilta koko taulukko). Otin tähän mukaan vain raskausajan ruokarajoitukset, en siis koko väestön rajoituksia, jotka luonnollisesti pätevät myös raskaanaoleville. Muutin myös järjestystä. Näiden pohjalta antaa myös neuvola omat (tai eviran kopiot) ruokarajoituksista. Tai itseasiassa tässä raskaudessa minulle annettiin vain linkki eviran sivuille, kun esikoisen aikaan sain lappusen missä lukivat kaikki rajoitukset.

Raskausajan ruokarajoitukset ja miten noudatan niitä? 

1. Raa’at, vakuumipakatut tai itse valmistetut graavisuolatut ja kylmäsavustetut kalatuotteet sekä mädit, pateet ja sushit: Vain kuumennettuna (sisälämpötila väh. 70 astetta). Sushia, mätiä ja pateita vältetään. (Peruste: Listeria monocytogenes -bakteeririski. Ruokamyrkytys, johon liittyy raskauden aikana keskenmenovaara.) 

En syö lainkaan raakaa kalaa tai muita yllämainittuja kalatuotteita. Kaloja syön vain kuumennettuna (esim. uunilohta). Mätiä tai pateita en syö. Sushilla puolestaan käyn, mutta syön vain kasvissusheja, joissa ei ole levää (eli avokadosushia, munakassushia ym.)

2. Maksa, maksaruuat, maksamakkarat ja -pasteijat: Maksaruokia (kuten maksalaatikko) vältetään koko raskauden ajan. Maksamakkaraa ja -pasteijaa voi syödä rajoitetusti (max. 200g/vko, max. 100g/ateria tai 30g=2 viipaletta/vkr). (Peruste: Raskauden aikana liiallinen A-vitamiinin saanti voi johtaa epämuodostuma- ja keskenmenoriskiin.)

En käytä ollenkaan maksatuotteita. Rakastan maksalaatikkoa ja himoitsen sitä, mutta jaksan pidättäytyä raskauden ajan. Maksamakkaraa tykkään myös syödä, mutta käyttäisin sitä paljon enemmän kuin sallitut määrät, joten helpompi on vain olla ostamatta sitä kotiin.

3. Raaka liha (mm. tartarpihvi, raaka kokoliha (pihvi), salami, metvursti ja ilmakuivattu kinkku): Vältettävä kaikkia, koska näitä ei ole kuumennettu. Pihvit on kypsennettävä läpikypsäksi. (Peruste: EHEC-bakteeri-infektioriski, salmonellariski, yersinia-infektioriski, toksoplasmariski)

Noudatan täysin. Tämä on yksi haastavimmista rajoituksista, sillä rakastan puoliraakaa pihviä, metvurstia ja ilmakuivattua kinkkua. En kuitenkaan halua ottaa riskiä ja 9kk on kuitenkin hyvin lyhyt aika ihmisen elämässä...

4. Pastöroimattomasta maidosta valmistetut juustot sekä pastöroidusta maidosta valmistetut pehmeät juustot: Ei kuumentamattomina, väh. 70 astetta eli kuplivan kuumaksi kuumennettuna. (Peruste: Listeria monocytogenes -bakteeririski. Ruokamyrkytys, johon liittyy raskau- den aikana keskenmenovaara.)

Noudatan täysin. Tätä pitää välillä miettiä enemmänkin. Eli ei mitään pehmeitä juustoja ja kovien juustojen tulee olla pastöroituja. Kysyin neuvolasta mitkä pehmeät juustot kuuluvat pehmeisiin, ja sain vastaukseksi, että mm. fetajuustoa, raejuustoa, tuorejuustoa ja mozzarellaa (ja tietenkin nämä muut kuten sinihomejuusto ja valkohomejuusto) ei saa syödä. Esim. fetajuuston kohdalla käyttörajoitus riippuu valmistajan prosessista, sen takia antavat yleissäännön että niitä ei saa syödä. 

Tähän väliin Valion omat rajoitukset juustoissa (lue kokonaisuudessaan täältä): 

- Kaikki Valion kypsytetyt juustot valmistetaan pastöroidusta maidosta ja ovat näin turvallisia myös raskauden ja imetyksen aikana.  

- Valio sulatejuustojen valmistusprosessissa on voimakas lämpökäsittely, joka tuhoaa mikrobit. Tuotteet pakataan myös kuumana, joten se on turvallinen myös raskaana oleville ja imettäville. 

- Valio Viola tuorejuusto pastöroidaan kokonaisuudessaan valmistusprosessin aikana ja pakataan kuumana. Siksi kaikki Valio Viola® tuorejuuston makuvaihtoehdot ovat turvallisia raskaana oleville ja imettäville. 

- Valion raejuustot valmistetaan pastöroidusta maidosta ja valmistusprosessissa on useita lämpökäsittelyvaiheita. Siksi raejuusto katsotaan listerian suhteen vähäriskiseksi tuotteeksi. (Itse en raejuustoa syö raskauden aikana, sillä sitä ei voida todeta täysin turvalliseksi edes Valiolta) 

- Valio Eila® kotijuusto ja Valio Eila® salaattijuustot (=fetajuusto) on valmistettu pastöroidusta maidosta ja valmistustilojen sekä tuotteiden laatua ja turvallisuutta valvotaan tarkasti. Näissä tuotteissa tai niiden valmistustiloissa ei ole viimeisen kymmenen vuoden aikana todettu listeriaa.  (En itse syö näitä raskausaikana, koska riski kuitenkin löytyy)  

 - Viranomainen suosittaa pastöroidusta maidosta valmistetut pehmeät juustot (esim. Valio AURA® sinihomejuusto ) nautittavaksi kuumennettuna. 

5. Lakritsi- ja salmiakkimakeiset: Ei suositella. (Peruste: Lakritsi- ja salmiakkimakeiset sisältävät glysyrritsiiniä, jonka turvallisesta käyttömäärästä ei ole tietoa. Korkea glysyrritsiinipitoisuus nostaa verenpainetta, lisää turvotusta ja voi aiheuttaa keskenmenovaaran ja on mahdollisesti yhteydessä lapsen kehityshäiriöihin. Pienet annokset (esimerkiksi annos lakritsijäätelöä tai muutama makeinen) eivät ole haitallisia.)

Noudatan täysin, enkä syö edes muutamaa. Muutamasta tulisi vain kauhea himo syödä enemmän, joten helpompi olla syömättä ollenkaan.

Lähde: google

6. Kala: Haukea vältetään kokonaan raskauden aikana ja imetettäessä. (Peruste: Korkea elohopeapitoisuus.)

En syö haukea lainkaan raskauden aikana.

7. Raakamaito ja pastöroimaton maito: Käytettävä mahdollisimman nopeasti ja vain kuumennettuna. (Peruste: Yersinia pseudotuberculosis, listeria-, EHEC-, salmonella- ja campylobacter -bakteeririski.)

En käytä muutenkaan.

8. Pakastevihannekset ja valmisruuat: Kuumennettava kiehuvan kuumaksi ennen nauttimista. (Peruste: Listeriabakteeri-infektioriski. Ruokamyrkytys, johon liittyy raskauden aikana keskenmenovaara)

Syön satunnaisesti töissä valmisruokia, mutta kuumennan aina kiehuvan kuumaksi ennen ruokailua.

9. Korvasieni: Ei käytetä. (Peruste: Käsittelystä huolimatta korvasieni­myrkkyjäämiä)

Noudatan.

10. Kahvi ja muut kofeiinipitoiset (esim. kola, energiajoumat ja kofeiinia sisältävät makeiset, purukumit ja suklaapatukat sekä ravintolisät): Turvallinen kofeiinin saannin raja on 200mg kofeiinia  päivässä (esim. 3dl kahvia). Energiajuomat kielletty. (Peruste: Kofeiini kulkeutuu istukan kautta sikiöön ja rintamaidon kautta lapselle. Tieteellinen näyttö kofeiinin turvallisen saannin rajasta lapsille ja nuorille on vähäinen. Kofeiiniherkille ja raskaana oleville sekä lapsille kofeiini saattaa aiheuttaa jo pieninä annoksina sydämentykytystä ja vapinaa sekä unihäiriöitä, jos sitä nautitaan ennen nukkumaan menoa.

Noudatan täysin tällä hetkellä. Normaalisti joisin kahvia erittäin paljon aamuisin, mutta päivisin en ollenkaan. Voisin nytkin juoda mieluusti kahvia, mutta pahoinvoinnin myötä jätin kahvin pois. Muutama viikko taaksepäin testasin kahvia uudelleen: join kupillisen capuccinoa aamupäivällä. Ei olisi kannattanut... Kärsin huonosta olosta ja tärinästä koko loppupäivän. Joten ei kiitos enempää kahvia minulle raskausaikana!

11. Alkoholi: Kielletty. (Peruste:  Vaarantaa lapsen normaalin kasvun ja kehityksen.)
Noudatan.

12. Yrttiteejuomat: Ei suositella. (Peruste: Turvallisuudesta ei ole tietoa, voivat sisältää luontaisia haitta-aineita.)
Noudatan. 

13. Öljykasvien siemenet (esimerkiksi pellavan- ja auringonkukan siemenet): Pienet määrät pellavansiemeniä esimerkiksi leivissä eivät ole haitaksi. (Peruste: Siemenissä maaperän raskasmetalleja, erityisesti kadmiumia.)
Saatan laittaa joskus salaattiin vähän siemeniä ja syödä leipien mukana, mutta en käytä noin muuten ruuan laitossa.

14. Inkiväärivalmisteet ja -tee sekä inkivääriä sisältävät ravintolisät: Ei suositella. (Peruste: Sisältävät haitallisia aineita, turvallisesta käytöstä ei ole tietoa.)

Noudatan.

15. Merilevävalmisteet: Ei käytetä, jos jodipitoisuus ei ole tiedossa tai tuotteen jodipitoisuus on korkea. (Peruste: Haitallisen korkeita jodipitoisuuksia ja korkeita raskasmetallipitoisuuksia. Liiallinen jodin saanti on haitallista kilpirauhasen toiminnalle ja sikiön kasvulle.)

Noudatan. Kun menen (kasvis)sushille, otan aina merilevän pois. En itseasiassa kummemmin välitä merilevän mausta.

Huh. Aikamoinen litania. Kokonaisuudessaan noudatan siis aikalailla täysin ruokarajoituksia. Minusta 9 kuukautta on hyvin lyhyt aika ihmisen elämästä. Miksi ei voisi sen aikaa pidättäytyä joistain herkuista, jotka saattavat olla vaaraksi vauvalle? Loppujen lopuksi itselleni pahimmat jutut ovat salmiakki, metvursti, maksalaatikko ja -makkara sekä feta- ja mozzarellajuusto. 

Olen huomannut että monilla on väärä kuva siitä, miksi salmiakkia ei saa syödä. Vielä M:n aikaan salmiakin syöntiä rajoitettiin vain verenpaineen nousun takia, mutta nyt on (vuonna 2016) tullut uusi tutkimus, joissa on todettu että salmiakin syönnillä on mahdollisesti yhteys lapsen kehityshäiriöihin ja voi aiheuttaa keskenmenoriskin.

Minusta kaikki voivat tehdä kuten itse haluavat, enkä tuomitse ketään. Ainoat asiat mitä katson erittäin pahalla, on alkoholin käyttö (siis käyttö, ei vain maistaminen) ja tupakan polttaminen raskauden aikana. Itse olen ihan sinut rajoituksien käyttä, enkä halua ottaa turhia riskejä. Esimerkiksi, todennäköisyys että saat listeriabakteeri-tartunnan kun "vain vähän maistat" vaikka sinihomejuustoa tai raakaa kalaa, on hyvin pieni. Mutta, jos saat tartunnan, voit saada keskenmenon tai voit aiheuttaa lapsellesi vaikean vammaisuuden. Miksi ottaa se riski?

Aihe herättää varmasti paljon keskustelua ja kuten sanoin, kaikki tekevät niin kuin itsestään tuntuu parhaalta. Olisi mielenkiintoista kuulla, miten te noudatatte ruokarajoituksia, miksi ja mitä olette mieltä asiasta? 

Maitobaari avoinna

Kerron teille nyt hieman imetystaipaleestamme. (Pienikokoinen romaani tulossa.) 

Raskaana ollessani en juurikaan miettinyt imetystä. Ajattelin että haluan imettää, mutta ei olisi iso juttu jos se ei onnistuisi. Halusin ihan ehdottomasti opettaa vauvan myös pullolle, jotta mies olisi edes vähän tasa-arvoisemmassa asemassa vauvan ruokinnassa. Ajatukset imetystä kohtaan olivat neutraalit. Se oli minusta luonnollista, käytännöllistä, mutta en kokenut mitään suurta intohimoa imetystä kohtaan.

M syntyi tasan viikko ennen laskettua aikaa. Sain vauvan vatsalleni heti synnytyksen jälkeen, tosin silloin ei heti edes tullut mieleen tarjota rintaa. Ihmettelin ja ihastelin pienoista mieheni kanssa. Pesujen jälkeen kätilö tuli auttamaan vauvaa rinnalle, sai puristettua tipan vauvan suuhun. Heti M alkoi lupsuttelemaan, muttei imenyt kunnolla. (Vaikka enhän sitä itse tajunnut, eihän mulla ollut hajuakaan minkälaista se oikea imu on.) 

Osastolla saatiin sitten hoitajan avustukselle vauva imemään. En osannut edes kuvitella aiemmin miltä se tuntui. Herranjestas se sattui. Toinen asia mistä hämmästyin oli jano. Se kuolemanjano. Iski heti imetyksen alettua eikä helpottanut vaikka joi 1,5 litraa yhdeltä istumalta.

Pieni mies ei myöskään meinannut jaksaa herätä aina syömään ja syömisen alettua meinasi aina vaipua taas uneen. Silloin ärsytti kun vauvan ei saanut antaa nukkua niin paljon kuin olisi nukkunut. Vauvojenhan pitää nukkua! Vaikka tietenkin ymmärsin miksi piti herätellä vauvaa, niin silti en jotenkin tajunnut. Syytän hormoneita (ja tietämättömyyttä), heh. Synnärillä ärsytti noin muutenkin ne tuhannet imetyslappuset. En oikein edes ymmärrä miksi. Vauvan paino laski vain sallitut 8%, joten pääsimme kotiutumaan kaksi päivää synnytyksen jälkeen. Mikä helpotus!

Pieni vastasyntynyt kotona <3

Kotona imetys lähti hyvin ja vauhdilla käyntiin. Maito ei missään vaiheessa noussut rytinällä, vaan se nousi pikkuhiljaa, kysynnän kasvaessa tasaisesti. Vauva oli 1-2 tunnin välein rinnalla.  Tosin yksi ruokailusessio saattoi kestää jopa tunnin.

Lanoliinivoidetta meni hurjaa vauhtia. Imetys sattui valtavasti, vaikka pikkuhiljaa helpottikin. Ensimmäiset kaksi viikkoa olivat pahimmat. Alkuun en osannut imettää kuin kyljellään, mutta vähitellen onneksi opimme muutkin asennot ja imetyksestä tuli ihan kivaa.

Olin myös hämillään siitä, että olin aina ihan maidossa imetyksen alkaessa. Maitoa vain tuli kaikkialta. Niin molemmista rinnoista kuin kainalostakin (joo kuulitte oikein, kainalossa on ylimääräinen maitorauhanen. Kaikilla, kai?). Vettä join öisin kaksi ja päivisin kahdesta neljään 1,5 litran pulloa vettä. Ja silti oli vaan jano. 

Ensimmäisten viikkojen jälkeen hankimme rintapumpun, ja aloin myös välillä pumppaamaan vähän maitoa. Jotta vauva tottuisi juomaan myös pullosta. Ja tottuihan se, aamuisin sai aina pienen huikan pullosta, yleensä miehen antamana, minkä jälkeen pääsi taas rinnalle.

Olin tietämätön tiheän imun kausista, joten kun vauva oli kolmisen viikkoinen aloimme satunnaisesti antamaan korviketta tai pumpattua maitoa iltaisin. Koska muuten vauva tuntui olevan koko illan ja yön rinnalla. Siis koko ajan. Se oli helppo ratkaisu. Toki imetin aina ennen korvikkeen antamista, sekä jälkeenkin, mutta sen avulla sain vauvan nukkumaan edes vähän pidempiä pätkiä.

Tätä jatkui säännöllisen epäsäännöllisesti siihen kunnes olimme seitsemän viikon iässä neuvolassa. M kasvoi +20 käyrillä painonsa kanssa ja enää edes lisämaito ei auttanut nukkumisen kanssa, heräili silti 1-2 tunnin välein öisin ja roikkui illat tissillä. Totesin että vauva ei todellakaan tarvitse lisämaitoa, kasvaa se niin hyvin ilmankin.

Parikuinen pieni rinnalla. Vesi

Tuon jälkeen ei M ole korviketta saanut. Liityin myös Imetyksen Tuen FB-ryhmään, josta sain paljon  tärkeää tietoa imetyksestä. Kaikkea mitä en todellakaan ollut edes tullut ajatelleeksi. Kiitokset Imeytksen Tuki Ry!

M kasvoi todella hyvin, vaikka syntyi vain vähän päälle kolmikilosena ja 49 senttiä pitkänä. Kolmekuisena hän oli jo aavistuksen vajaa 7kg ja puolivuotiaana tasan 9kg. Nyt varmaan jo reilusti yli 10kg. Paino mennyt koko ajan plussakäyrillä, kuten pituuskasvuksin, vaikka se onkin ollut maltillisempaa.

Täysimetin (Joo, tiedän että tämä ei ole oikea termi koska vauva sai korviketta. Mutta koen itse täysimettäneeni.) vauvaa viisikuiseksi. Vaikka oikeastaan vauva ei saanut ravintoa mistään muusta kuuden kuukauden ikäiseksi saakka. Aloimme tutustumaan ruokaan viisikuisena sormiruokailun merkeissä. Maisteltiin kurkkua, paprikaa, porkkanaa, banaania ja monia muita ruokia. Paljoa niistä ei mennyt alas ravinnoksi saakka, mutta M oppi paljon tärkeitä taitoja, kuten sorminäppäryyttä, ruuan jauhamista ja sai osallistua perheen yhteisiin ruokailuhetkiin. Tasan kuuden kuukauden iässä aloitimme soseet sormiruokailun ohella.

Imetys alkoi rajusti vähentyä vauvan toimesta noin seitsemänkuisena. Ensimmäisen sosekuukauden jälkeen olinkin hieman järkyttynyt kun maitoa meni entiseen tahtiin vaikka vauva söi myös soseita hyvällä ruokahalulla. Eihän se tietenkään voinut kestää ikuisesti, joten odotinkin imetyksen vähentymistä. Rintaraivarit, pöllöniskailu, pureminen ja keskittymisen vaikeus horjutti uskoani imetyksen jatkumiseen. Mutta jatkoin sitkeästi, vaikka vähesin tarjoamista varmoihin hetkiin. Kuten nukutukseen. Ja yöllä maistui toki samaan malliin.

Imetyksen jälkeen on hyvä torkkua äidin vatsan päällä. 

Tämäkin vaihe meni ohi, ja niin M siirtyi tämän hetkiseen rytmiimme. Illalla syötän nukkumaan mentäessä, yöllä herää 2-5 kertaa syömään ja päivän aikana syö 1-3 kertaa. Päiväimetykset ovat yleensä nukutuksien yhteydessä, mutta välillä muulloinkin. Jos on sellainen fiilis.

Imetys on ollut ihanaa pienistä haasteista huolimatta. Minusta on tullutkin henkisesti jonkin tyypin imetysfani. Koen että imetys on se paras juttu lapselle, vaikkakin olen sitä mieltä että se on jokaisen oma asia mitä tekee. Eihän se sitä paitsi ole edes aina mahdollista. Olen kiitollinen siitä, että meillä se on mennyt niinkin hyvin. Ja jos joskus meille toinen lapsi siunataan niin haluaisin myös ehdottomasti imettää.

Viimeinen ja ehkä kaikista suloisin imetyskuva. 

En ole päättänyt kauan aion jatkaa imetystä. Yöimetyksen lopetan unikoulun myötä, jos se onnistuu. Unikoulu on tarkoitus tehdä nyt elokuun lopussa, vielä kun mies on lomalla. Nyt on menty jo pitkään 1-3h unipätkissä, joten väsymys alkaa jo olla aika kova. Syksyllä alkaa vielä opinnot, joten jaksaminen olisi todella tärkeää.

Tavoitteeni olisi imettää vähintään vuoden ikään, suositusten mukaisesti. Mitään takarajaa en ole miettinyt. Enkä aiokaan, katsotaan fiiliksen mukaan.

Maitobaari on siis yhä avoinna.

Mehevät apinaeväspannarit

Tästä blogista ei tule kokkausblogi. Eikä leipomisblogi. Ei todellakaan, en ole kovinkaan hyvä keittiössä. Mutta satunnaisia vinkkejä saattaa tulla, jos löydän jonkun erityisen hyvän jutun. Kuten tänään löysin!

Suurin osa blogeja tai somea seuraavista äideistä onkin jo varmasti tietoisia apinaeväästä. Herkullisesta, helposta ja terveellisestä välipalasta sormiruokailevalle vauvalle, isomalle lapselle tai vaikka itselle. 

Minuun tämä osui ja upposi. Kyllähän pikkujätkäkin siitä tykkäsi. Piti siis saada lisää. Ja paljon, jotta evästä riittäisi myös omaan herkutteluun. Tein siis evään pannarin muotoon. Sen lisäksi sain kaveriltani vinkin laittaa taikinaan raastettua omenaa, jotta herkusta tulisi mehukkaampaa.

Tuli muuten hyviä, kannattaa kokeilla!

APINAEVÄSPANNARI (pellillinnen)

5 banaania

3 omenaa

5 dl kaurahiutaleita

loraus oliiviöljyä

kanelia ja kaardemummaa

Raasta omenat, sekoita kaikki ainekset ja paista uunissa noin 200 asteessa vartin verran.

Bon appétit!